การประกาศขยายขอบเขตปักหมุดหมาย การคัดสรรร้านอาหารในจังหวัดใหม่ของ คู่มือ มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประจำปี 2568 (ค.ศ. 2025) ไปสู่จังหวัดชลบุรี ถือเป็นหมุดหมายแรกในภาคตะวันออก และเป็นการยืนยันความสำเร็จที่ ททท. ดำเนินโครงการร่วมกับมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ด้วยความมุ่งมั่นและทำให้มีการสำรวจครอบคลุมครบทุกภูมิภาคของประเทศไทย
ภายในงานฯ ได้เชิญ Mr. Mark Wiens ซึ่งเป็น YouTuber ด้านอาหารชื่อดังที่มีผู้ติดตามมากกว่า 10.4 ล้านคน มาพูดคุยเกี่ยวการท่องเที่ยวเชิงอาหารในประเทศไทย และการขยายพื้นที่สำรวจไปสู่จังหวัดชลบุรี อันมีศักยภาพในการเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมที่มีชื่อเสียงระดับโลก คาดว่าจะช่วยสร้างภาพลักษณ์ของจังหวัดชลบุรีในการจุดหมายปลายทางด้านอาหารให้โดดเด่นยิ่งขึ้น และเกิดการกระจายการเดินทางทั่วทั้งจังหวัด รวมทั้งสอดคล้องนโยบายรัฐบาล Soft power ด้าน อาหาร นอกจากนี้ ยังช่วยการสร้างโอกาสทางธุรกิจให้แก่ร้านอาหาร สนับสนุนแหล่งผลิตวัตถุดิบในท้องถิ่น เกิดการการจ้างงาน ตลอดจนมีการพัฒนาคุณภาพทั้งด้านอาหารและบริการ รวมถึงสิ่งอำนวยความสะดวกอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
ทั้งนี้ ททท. ให้การสนับสนุนโครงการ MICHELIN Guide Thailand โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่และสร้างการรับรู้ประเทศไทยในการเป็นแหล่งท่องเที่ยวด้านอาหาร (Gastronomy Tourism) สำหรับนักท่องเที่ยวกลุ่มคุณภาพทั่วโลก โดยดำเนินการอย่างต่อเนื่องมา 7 ปี ตั้งแต่คู่มือฯ ประจำปี 2561-2567 มีพื้นที่สำรวจรวม 10 จังหวัด ได้แก่ กรุงเทพมหานคร ภูเก็ต พังงา เชียงใหม่ พระนครศรีอยุธยา นครราชสีมา ขอนแก่น อุดรธานี อุบลราชธานี เกาะสมุยและสุราษฎร์ธานี สำหรับคู่มือประจำปี 2568 ที่กำลังจะเริ่มดำเนินการสำรวจ ณ จังหวัดชลบุรี และจะมีการประกาศในปลายปีนี้นับเป็นเล่มที่ 8 และเป็นจังหวัดที่ 11 ของการจัดทำคู่มือดังกล่าว
#Gastronomy #tourism #Softpower #TourismHub
#AmazingThailand #MICHELINGUIDETH
#IgniteTourismThailand
#MichelinChonburi